传统式的测试余氯都用化学滴定法和比色法,化学法要调配标淮化学试剂,在生产车间使用并不是很安全;而比色法以前经常使用邻联甲苯胺滴人水里会与余氯产生黄色的反应,以色调的深浅来与标淮试样比较判断余氯的浓度,此办法简单准确无误,但医学研究发现该化学试剂可能会引起操作人员致癌,故现在已用新型的DPD取代了邻联甲苯胺作显色剂。
①色卡对照表法:取二乙基对苯二胺检测试剂盒中的专用型比色管加待测水质采样至管的精确度线,再加人一颗DPD化学试剂,摇动至药粒完全彻底融化,待溶液澄清后即与标淮色卡对照表自上而下目视比色计,与管中溶液色彩一样的色阶就是水里余氯(总氯)的的含量(mg/L),加人药粒后应在5min内完成比色计。
②比色计盘法:取比色计盘配套比色管2支,各自添加相等被测水质采样,在这其中一只管内添加DPD化学试剂,待完全彻底融化后,与另一只空白页水的对照料一块儿放置比色计盘里,转动比色计盘至比色管上下两侧色调保持一致,就可以从转盘孔中较精确地测得余氯的的含量。
③比色计法:首先用空白页样校零,然后将样液倒入比色管中,添加一颗(一小包)DPD检验化学试剂,摇匀后,样液展示鲜红色,将比色管放人比色管试品池中,按READ键,就可以读出结果。该比色计与DPD化学试剂相互配合,可检验试品中余氯及总氯。
对于间歇式杀菌,应每锅次对冷却水排出口抽样进行余氯的含量测定;对连续式杀菌,应对冷却水排出口抽样进行余氯的含量测定,检验频次一个生产班次不少于2次。
降温水的消毒使用二氧化氯抑制病菌繁殖生长，但是产生的产物水中水中的次氯酸钠污染食品是谣言 。 检测余氯的时间，控制降温水温度能够起到精确控制余氯的作用，自动检测系统产品目前市面上还没有。
冷却水的ph值情况设计到技术影响可以借鉴污水的氨氮处理温度和工作方法，以达到良好的降温效果。自来水设备提供企业大多采用加氯非营养型消毒剂降低细菌病毒引发疫情传播。
微生物增加发生有机物管理 食品饮用水氯化影响放在首页，也可以考虑紫外线杀菌，但是过程不可控，灭菌环境需要废水去除仪器的项目，保证水设施有效杀菌。新的工艺新的装置及时发布及时解决 及时提高来满足健康用水条件。
