行星炒锅分为电热管导热油加热、电磁加热、燃气加热、蒸汽加热四种加热方式。
可定制各种结构,各种功能,满足客户多样的使用要求。
1.内胆。
2.搅拌系统。
3.燃气系统。
4.倾斜翻倒系统。
5.电控系统。
6.框架。
搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,电磁炒锅使用的行星式搅拌器与锅体充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,使锅内无搅拌死角。
广泛应用于火锅底料、各种酱料、食品馅料、中央厨房。适用于莲蓉、水果蓉、豆馅、枣泥、酱料、阿胶、咖喱调理食品以及日用化工、制药等行业。
电源:380v三相电
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