八朔、甘夏
八朔的上市时间为2~4月,3月进入上市高峰。甘夏的上市时间是3~5月,4月进入上市高峰。受西柚等进口柑橘以及皮厚难剥等因素影响,这两种柑橘的产量和上市量均呈减少趋势。可长期贮存。散装销售时果体易干燥、品质变劣,建议包装后销售。
芦柑
主产地为爱媛、熊本、鹿儿岛。上市季节12~3月,1~2月进入上市高峰。与夏季柑橘相同,干燥环境下果实品质会下降。
文旦
高知产土佐文旦、熊本产晚白柚、鹿儿岛产阿久根文旦等品种,属于大型柑橘类。其中,晚白柚的个头一般在2kg左右。总体来说,柚子以个大著称,适合作为馈赠礼品。
金橘
一种国产小型柑橘,可带皮食用。11~4月上市,1月进入上市高峰。随着“成熟金橘”等高品质以及“治疗感冒”等营养价值和知名度的提高,近年来上市量逐步增加,一般为盒装或袋装订购。金橘多带皮食用,应加强检查。
酸味柑橘(柚子、酸橘、臭橙)
主产地:柚子为高知、德岛。酸橘为德岛。臭橙为大分。上市时间:柚子11~1月。酸橘、臭橙一年四季均有供应,9~10月均进入上市高峰。酸味柑橘是松茸、秋刀鱼的绝好的搭配食材,市场需求正在不断增长。可以通过摆放关联商品和推荐食谱等加大促销力度。