压榨机
压榨机有液压活塞式压榨机和螺旋式压榨机。可溶性固形物的损失取决于压缩冰块中间包中液态的浓缩量。冰量与压力、压力有关，如IMPA压力下0.65公斤液体、10MPa压力下0.1公斤液体和较长压缩时间。为冰溶液的最后完全分离提供了含冰量高的浆料。
离心机
冷冻浓度的离心机是一种过滤离心机，分离溶质损失取决于晶体大小和液体粘度。离心分离的缺点是当液体从滤饼中流出时，由于液体与大量空气的密切接触，会丢失芳香物质。
洗涤塔
该洗涤塔在冰与浓缩溶液之间具有良好的分离效果，浓缩溶液不被稀释，洗涤塔完全封闭，无顶部空间，避免了芳香物质的丢失。当洗涤塔中的浓缩液用纯水还原时，外观、口感、芳香物质和原液之间差别不大。洗涤塔的洗涤分离原理是用熔融的冰晶水取代晶体之间的浓缩液体。
连续洗涤塔的工作原理：模具中的水晶浆从塔底进入，因为冰晶密度小于浓度液体，冰晶逐渐浮到塔顶，浓度液体从塔底通过滤器进入塔底。塔顶设置了融解器(加热器)，冰结晶的一部分溶解在水中。大部分熔化的水都是从洗涤器中排出来的，小部分是倒下来的，触摸着浮冰晶体的逆流，冲走了冰晶表面的浓缩液。这样,冰晶带的溶质浓度随塔的高度逐渐降低,冰晶经浮选处理。向下流动的洗涤水量相对于融化水量的比率变高的话，其洗涤效果会显着提高。洗涤塔可分为浮床式、螺杆式和活塞式三种。
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