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发表于2020-02-07
食品工厂设计中, 工程设计的依据来源于前期制定的可行性研究报告。可行性报告包括的内容很多, 我们选取...
发表于2020-02-07
食品机械中需要拆卸的部分, 应能容易拆卸和重新安装。夹紧机构应采用蝶形螺母和单手柄操作的扣片等，各类...
发表于2020-02-06
凡能较长期保藏的市售食品, 几乎都离不开对食品进行热力杀菌。热力杀菌使食品得以保藏, 反之, 能长期...
发表于2020-02-06
产品区域开启方便、处于该区域不能自动清洗的零部件的拆卸和安装应简单、方便。不可 卸的零部件应可自动清...
发表于2020-02-06
1.食品机械设备区:为完成食品加工过程所必须的机架、电机、传动、机构等所有设施; 但不与食品直接 接...
发表于2020-02-04
粘接材料在工作条件下应能保证粘接面具有足够的强度和紧密度,热稳定性好,应无毒性,无挥发性、无溶解性,...
发表于2020-02-04
食品机械用材不当而遭受腐蚀,不仅造成机器本身的破坏,更重要的是造成食品的污染。有些金属离子溶出进入食...
发表于2020-02-03
食品机械用材主要为金属和合金材料, 还包括石材、金刚砂、陶瓷、搪瓷、玻璃、纺织品以及塑 料材料。机械...
发表于2020-02-03
食品工厂用到的机械装备分为:01.食品通用设备,02.食品专用设备,03.食品包装设备，04.食品辅...
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