主要组成部分：锅体，封头，锅盖，法兰，支脚，仪表，热源等部分组成。锅门在设备的顶部，平开或者上开。温度可以达到121-130摄氏度。是一款简单的杀菌设备，广泛应用于食品药品杀菌。立式杀菌锅使用材质有铁的Q235的，也有不锈钢304的。
这种立式杀菌锅的使用说明简单，可以燃煤，可以烧柴，也可以烧酒精，柴油，液化气也可以。立式高温杀菌锅厂家考虑技术层面充分，设备上设有安全阀，确保设备安全。有杀菌锅里面有杀菌篮，也有无蓝立式杀菌锅。
答案是不如卧式的杀菌锅好用，但是比卧式的杀菌锅便宜。无蓝立式罐杀菌锅进罐出罐不太方便，一般块头比较大的产品选择，或者有可能采用无篮杀菌。
立式高温杀菌锅价格便宜，二手杀菌锅立式的更便宜。立式杀菌锅的杀菌过程完整也可以实现升温保温降温三阶段杀菌。立式高温杀菌锅供应商一直重申的就是立式杀菌锅使用方法简单价格便宜。具体立式高温杀菌锅多少钱需要根据杀菌锅的大小控制方式，材质来确定。
底部烧煤升温，烧煤保温，进凉水降温。提升式出料，还有可能二次降温。但是目前国内很多地方不让烧煤了，所以烧煤的杀菌锅慎重考虑。小型立式杀菌锅可以考虑采用电加热的或者烧液化气的。
诸城市德正机械有限公司是立式杀菌锅供应商，生产的设备有立式压力蒸汽杀菌锅，立式杀菌锅的结构合理使用方便。立式电加热杀菌锅功率合理，搭配合理。
立柱式杀菌釜是运用蒸气在竖直的封闭式金属材料锅或釜内对器皿包裝件开展除菌的机器设备。它关键由锅体、不锈钢封头、除菌篮、蒸气系统软件、冷却系统、气（水）代谢设备及溫度、工作压力视频监控系统等构成。按蒸气供求平衡方法可分成底端吹进式和上方吹进式；按水冷却方法可分成过热蒸汽水冷器、气体充压水冷却式、蒸气充压冷却水式等。
立柱式杀菌釜除菌时，一般分成工艺品装锅、排气管、提温、除菌、水冷却倒料等全过程。排气管、提温除菌全过程，需依据实际工艺品的规定，按加工工艺技术规范开展实际操作。工艺品的水冷却可选用在锅内过热蒸汽水冷却，用蒸气和水、气体放水充压水冷却，锅外蓄水池中水冷却或蒸发冷却等方式来保持。
杀菌釜装下设阀门、气压表、温度表等附注，要维持安全性，齐备、灵巧、靠谱。在应用全过程中需加维护保养与按时校检。本机器设备的阀门启跳工作压力相当于设计方案工作压力，应维持灵巧、靠谱，应避免随便调节。
