900型双层水浴杀菌锅基础技术参数
1.直径：900mm （90厘米）
2.筒长：1800mm （1.8米）
3.容积：1.32立方米，
4.最高工作压力：0.3Mpa
5.最高工作温度：145℃
6.装机总功率：约124.5KW（加热功率120KW，循环泵1.5KW，冷水泵3KW）
7.电源电压：380V
8.锅体材质：Sus30408，压力容器专用板
9.锅体壁厚：4mm
10.占地面积：约3100mm×1700mm×3000mm
11.热源：蒸汽/电加热（大多数选择电加热）
12.控制方式：全自动/半自动（大多数选择全自动）
双层水浴杀菌锅工艺流程图
900型双层水浴杀菌锅使用条件（附属设备用户自备）
1.总电力容量≥165KW/电压380V/频率50HZ
2.水质：软化水硬度≦0.003mmoll/L
3.空气压缩机：吐气量0.3m3/分钟，最高压力1.0Mpa
4.压缩空气储罐：容积0.6m3，最高压力1.0Mpa
5.冷却水储罐：3m³
6.冷却塔（选配）：20T/H（标准温降4℃）
7.冷却塔循环泵（选配）：流量20m3/h，扬程根据用户现场实际高度待定
8.软化水设备：2000L/H
900型双层水浴杀菌锅能源消耗（按照杀菌温度121度，保持时间20分钟，降温20分钟的情况）
1.电力：约30kw·h/次
2.杀菌用水：约500L（可以循环利用）
3.降温用水：约10000L（可以循环利用）
900型双层水浴杀菌锅配件配置
900型双层水浴杀菌锅主体部分
4.杀菌锅筒体：900×1800×4m，1件，S30408，诸城德正，杀菌工艺载体
5.热水罐筒体：900×1800×4m，1件，S30408，诸城德正，杀菌水储存载体
6.锅、罐封头：DN900×4mm，4个，S30408，浙江宇达，整体热旋压
7.封头轴头：900#，1件，SUS304，诸城德正，机加工
8.锅门转动轴承：900#，1件，轴承钢，哈尔滨，国标（哈瓦洛）
9.推力轴承：900#，1套，轴承钢，哈尔滨，，国标（哈瓦洛）
10.开关锅门手柄：900#，1套，SUS304，诸城德正，机加工
11.锅门法兰：DN900，1套，S30408，山东双合，整体锻打无焊接
12.保温层：20-30mm厚，2套，SUS201，诸城德正，內包硅酸铝、外部不锈钢
13.硅胶密封圈：900#，1条，进口硅胶，日照，密封容器，耐高温200℃
14.压力显示总成，DN15，2套，国标 ，上海仪表，确保容器安全操作
15.温度显示总成，0-180℃，2套，国标 ，常州常新，温度显示
16.水位计总成，900#，2套，国标，江苏金湖，液位显示
17.水循环总成，900#，2套，S30408，诸城德正，热水循环杀菌
18.加热总成，60KW，2套，SUS304，诸城德正，加热速度更快，无噪音
19.控制柜，900#，1套，SUS304，诸城德正，杀菌操作平台
20.弯臂总成，900#，1套，SUS304，诸城德正，锅门开关、承重
21.导轨总成，900#，1套，SUS304，诸城德正，方便食品进出杀菌锅
22.吊装总成，900#，2套，SUS304，诸城德正，设备吊装
23.气路总成，900#，2套，铜质，诸城德正，锅门开关、稳压
24.鞍座总成，900#，2套，SUS201，诸城德正，锅体连接、承重
25.底座总成，900#，1套，SUS201，诸城德正，鞍座连接、承重
900型双层水浴杀菌锅水循环动力及阀门控制部分
1.卧式热水循环泵，1.5KW，台，1，上海/碧湖，循环锅内热水杀菌
2.立式冷水泵，3KW ，台，1，上海/碧湖，提供凉水循环降温
3.法兰气动角座阀，DN32，个，1，青岛·丹麦独资/ESG，锅、罐连通
4.丝扣气动角座阀，DN25，个，3，青岛·丹麦独资/ESG，补气、排气
5.气动蝶阀，DN65，个，1，天津·中美合资/BOLEI，上罐进凉水
6.气动蝶阀，DN65，个，1，天津·中美合资/BOLEI，杀菌锅排污水
7.气动蝶阀，DN65，个，1，天津·中美合资/BOLEI，上罐下水
8.气动蝶阀，DN65，个，1，天津·中美合资/BOLEI，锅内循环大水流
9.气动蝶阀，DN65，个，1，天津·中美合资/BOLEI，杀菌锅上水
10.气动蝶阀，DN65，个，1，天津·中美合资/BOLEI，下罐进凉水
11.手动球阀，，DN15，个，2，上海/团圆， 锅门联锁、密封
12.手动球阀，，DN25，个，1，上海/团圆， 锅门联锁、密封
13.单向阀，，DN8，个，2，上海/团圆， 锅门负压保护
14.单向阀，，DN20，个，1，上海/团圆， 锅门负压保护
900型双层水浴杀菌锅电气控制部分
1.电器控制箱，DRSC.0918.B.4，铭品，诸城，安装电器元件
2.漏电断路器，C65N-C63A/4PVE，施耐德，法国，漏电保护
3.断路器，OSMC32N2C10，施耐德，法国，控制电源保护分支电路
4.CPU226CN，6ES7216-2BD23-OXB8，西门子，德国，杀菌锅的主控制器
5.温度模块，6ES7231-7PC22-OXA0，西门子，德国，控制温度部分
6.压力模块，6ES7231-OHC22-OXA8，西门子，德国，控制压力部分
7.输出模块，6ES7222-1HF22-OXA8，西门子，德国，将信号输送给分支电路
8.指示灯，XB2BVM4LC（红色），施耐德，法国，显示信号
9.钥匙开关，XB2BG21C (常开)，施耐德，法国，负责设备的启动与停止
10.急停按钮，XB2BS442C (常闭)，施耐德，法国，紧急情况下的停止工作
11.开关电源，ABL2REM24045 (100W )，施耐德，法国，提供稳压电源
12.中间继电器，RXM2LB2BD DC24V，施耐德，法国，控制电路
13.接线排，TD15-20，施耐德，法国，布线
14.模数化插座，AC30 10-16A，施耐德，法国，电源连接
15.交流接触器，LC1D25M7C AC220V，施耐德，法国，控制水泵电机
16.交流接触器，LC1D18M7C AC220V，施耐德，法国，控制水泵电机
17.电动机断路器，GV2-ME20C/13-18A，施耐德，法国，保护水泵电机防止
18.过载、短路、缺相
19.电动机断路器，GV2-ME32C/23-32A，施耐德，法国，
20.带灯按扭，XB2BW33B1C (绿色)，施耐德，法国，指令输入
21.带灯按扭，XB2BW34B1C (红色)，施耐德，法国，指令输入
22.选择开关，XB2BD21C (常开)，施耐德，法国，选择控制系统
23.触摸屏，Smart 700 IE，西门子，德国，输入指令，显示工作状态
24.报警红灯，JD501-L02R024，天逸，上海，提示操作人员
25.报警绿灯，JD501-L02G024，天逸，上海，提示操作人员
26.报警黄灯，JD501-L02Y024，天逸，上海，提示操作人员
27.报警蜂鸣器，JD502-F021OB024，天逸，上海，发出警报提醒操作人员
28.报警接线座，B03，天逸，上海，安装报警装置
29.报警安装座，SC-2，天逸，上海，安装报警装置
30.接近开关，LJA18-10PN1，欣灵，浙江，控制杀菌安全进行
31.电磁阀，4V210-08，DC24V，亚德客，台湾，控制各种阀门
32.气源处理器，AW4000-04，亚德客，台湾，调节压力及过滤
33.压力传感器，0-6bar，HUBA，瑞士，测量锅内压力
34.温度传感器，WZP-238 0-250℃，久茂，德国，测量锅内温度
35.磁性液位计，4-20mA， UZ系列，通达，山东，测量锅内水位
900型双层水浴杀菌锅杀菌过程记录、安全保护设施部分
1.快开门安全连锁装置，德正，诸城，实现门的安全开启
2.弹簧渐开式安全阀，崂山，青岛，机械超压保护
3.配线器材，捷银，广州，保护外部电源线路
4.报警器，天逸，上海，工作状态及故障的报警
900型双层水浴杀菌锅配置品部分
1.杀菌盘，900×600×150，8个，诸城德正，SUS304，食品承载
2.托盘车，900#，2个，诸城德正，SUS304，锅内运输
3.周转车，900#，2辆，诸城德正，SUS201，杀菌盘周转
900型双层水浴杀菌锅技术文件支持下载：
下载地址：https://pan.baidu.com/s/1Ah4fe_IttwahIy9lpfiuLA&shfl=sharepset
提取码：联系德正机械 电/微：18866797177
