旋转式微波烘干机既可以干燥也可以杀菌，该产品就得了两项国家专利。其工作原理为有多个微波辐射天线在旋转的情况下，向特定的空间均匀的发射微波，以使特定空间摆放的需加热或杀菌的物质均匀的受到加热和杀菌。它的特点是：加热速度快、均匀性好、效率高、被加热的物质品相好、节能、占地面积小、环保无污染。
其主要技术指标：
微波频率：2450MHz；
微波功率：9kW；
系统驻波比小于3；
烘干温度：25-80℃；
烘干量和烘干时间：因不同物质不同要求而有所不同。
注：对于烘干海参，该设备有如下优点：一次可烘干海参800斤左右；烘干时间为3-5天；海参形态好；由于海参内、外同时加热，所以干的透；用微波干燥后的海参涨发率好；节能；设备占地面积小；环保无污染。
