万能杀菌锅万能不可能这是浪漫主义旺盛的中国人夸张的一种表现，万能杀菌锅就理解为多功能杀菌锅吧。
多功能杀菌锅
1.定义：是指有两种以上杀菌等功能的杀菌锅。
2.双层水浴杀菌锅加配喷淋杀菌的功能。
3.双层水浴杀菌锅加配蒸汽杀菌的功能。
4.喷淋杀菌锅加配蒸汽定型的功能。
5.双层水浴杀菌锅加配旋转的功能。
6.水浴杀菌锅加配卤制的功能。
7.卧式蒸汽锅加烤的功能。
8.卧式蒸汽锅加调理的功能。
总结：原则上不推荐选择使用多功能杀菌锅，因为几个功能混在一起，会相互收到制约，任何一个功能的优点不能发挥到极致。迫不得已，的确有多种产品需要，可以考虑兼容。但凡有办法不兼容，还是不要选择“万能杀菌锅”
实验室用杀菌锅一般选择多功能杀菌锅
1.实验室研发使用，产品的类目很多。
2.实验室产品的多样性决定了杀菌锅的要求多样性。
3.实验室多种杀菌锅形式对应适合的多种产品，多样性很有必要。
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01.杀菌锅
02.杀菌锅百科
