即:V锅=V封头×2+V桶
V锅=2V+πr²L
其中:V锅=杀菌锅容积
V=封头容积
L=杀菌锅桶长(一般是900毫米的倍数)
4.杀菌锅的封头一般为碟形封头,容积计算比较麻烦,建议直接查表提取数据。
1200杀菌锅桶长3.6米